Pic Saint Loup 2021

Millésime : 2021

Appellation : AOP Pic Saint Loup

Cépages : Syrah 70 %, Mourvèdre 20 %, Grenache 10 %

Vendanges et Vinification : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle

Élevage : 22 mois en cuve béton non revêtue

Mise en bouteille : Septembre 2023 sans filtration ni collage

« Doté d’une robe rubis profonde, un premier nez de sous-bois, puis laurier, eucalyptus à l’aération.
Une bouche veloutée, fraîche avec une finale mûre cassis.«