Vin de France 2022

Appellation : Vin de France

Cépages : Chenin 30% , Gros Manseng 30%, Roussanne 30%, Chardonnay 10%

Vendanges et Vinification : Vendanges manuelles, pressurage direct en vendanges entières

Élevage : 10 mois d’élevage en cuve béton non revêtue

Mise en bouteille : Septembre 2022 sans filtration ni collage

« Le blanc se distingue par un bouquet séduisant,ou la pêche jaune se mêle avec des notes subtiles de réglisse.
En bouche, il offre une texture veloutée et à la fois digeste.
En fin de bouche, on trouve une amertume noble »